Cucina

Frittata con funghi
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La frittata di uova è un piatto estremamente versatile che può diventare gourmet con qualche accorgimento. Preparate una semplice fritta con uova, un pizzico di...
Caffè alla cannella
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Il caffè alla cannella è una bevanda tipica in alcuni paesi e particolarmente preferita a chi ama i sapori forti e decisi. In genere...
Sterilizzare bottiglie e barattoli per le conserve
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Per la preparazione delle conserve o di prodotti fatti in casa come liquori, birra o altri prodotti è assolutamente indispensabile la sterilizzazione...
Cuocere la pizza come in pizzeria
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La pizza è l’alimento preferito di molti di noi, colpisce per la sua semplicità ma anche per le infinite varianti che la...
Panini con sesamo
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Che soddisfazione sarebbe preparare in casa da soli quei panini famosi che servono nei pub farciti con gli ingredienti che ci piacciono...
Velocizzare la lievitazione
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Il fattore lievitazione è determinante per la buona riuscita dei nostri impasti, dolci o salati che siano. Soprattutto negli impasti salati una lievitazione...
Ricette panini gourmet
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I panini gourmet sono ormai da tempo un piatto completo che accontentano tutte le età grazie all’attenta scelta degli ingredienti che lo...
Panini con semi di papavero
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I panini con semi di papavero sono un’ottima alternativa quando vogliamo preparare panini con ingredienti leggermente diversi dal comune, soprattutto nella creazione...
Ricetta panino come al pub
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I panini vengono ormai apprezzati sempre di più grazie anche ad alcuni pub che si differenziano dagli altri per offrire ingredienti di...
Come conservare i chicchi di caffè
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Se amiamo veramente il caffè e ci adoperiamo con impegno per raggiungere la perfezione sicuramente avremo maturato l’idea che un caffè di...