Zucchine alla scapece
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La pulizia del piano ad induzione è una delle caratteristiche positive che contraddistinguono maggiormente questa tipologia di piano di cottura, insieme alle altre caratteristiche che fanno si che il piano ad induzione prenda sempre più consensi tra le casalinghe e gli addetti ai lavori.

In genere questi piani sono dotati di una spatola in acciaio per la pulizia che consente di passare sulla superficie agevolmente per asportare tutti i residui della cottura. Nella maggior parte dei casi dobbiamo anche evitare di usare ogni tipo di detergente che potrebbe macchiare, subito o alla lunga, il nostro amato piano ad induzione.

Se non avete la spatola per le incrostazioni provate prima con un panno e dell’acqua ad ammorbidire la macchia ed utilizzare solo prodotti ad hoc per il vetro del piano.

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